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厦门保鲜库的保鲜方法和适用范围是什么?

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厦门保鲜库的保鲜方法和适用范围是什么?

发布日期:2019-06-27 作者:厦门保鲜库 点击:

有时候是不是很羡慕住在农村的人们,生活的空气好,吃是新鲜的。在厦门城市,每天买的蔬菜都不是刚从农园里摘回来的。买回家后,还怕当天吃不完,第二天就不新鲜了。还要给蔬菜保鲜。可是新鲜蔬菜的生命很短。现在厦门保鲜蔬菜的方法越来越多了,其中就包括厦门保鲜库啦,它是利用低温来保鲜食品的冷库,那接下来介绍一下保鲜库是什么样的。

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保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

(1) 适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。

(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。

(3)蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。蔬菜保鲜库是国内外较为先进的果蔬保鲜设施。


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关键词:厦门保鲜库

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